とうもろこしご飯！

こんにちは!

最近さらに蒸し暑くなりましたね…

昨日とうもろこしが安かったので買ってとうもろこしご飯にして食べました！

とうもろこしご飯を作るときは芯も一緒に入れて炊くと美味しくできると聞いたので一緒に炊きました。

美味しく出来て良かったです(^^)

今が旬のとうもろこしですが、炭水化物・食物繊維・ビタミンB1・ビタミンB6・カリウムが豊富に含まれています。

とうもろこしの食物繊維には、水に溶けない性質を持った不溶性食物繊維のほうが多く含まれ、腸の蠕動運動を盛んにし、食べたものが消化管を通過する時間を短縮させる作用があります。

他にも身体に必要なビタミンも含んでいるので、旬の今の時期に召し上がってみてはいかがでしょうか☆