京都でぜんざい食べました

皆様、こんにちは。先日紅葉が見ごろということで、京都に行ってきました。寒くなってきたので、紅葉を見ながら休憩し、ぜんざいを食べました。今回はぜんざいの原料の小豆の効果について調べました。

主な原料となる小豆には色素アントシアニンというポリフェノールのひとつが含まれており、肌細胞の酸化防止に効果があるそうです。カルシウムやマグネシウム、亜鉛なども含まれているので、貧血の予防や美肌細胞の活性化が期待できます。他にも腸内環境を整えたり、新陳代謝を高める効果もあるようです。

寒いこの季節には体を温める効果もあるので、是非食べて下さい。