鯛(*’▽’)
2022年12月12日
和泉橋本駅前店
こんにちは(*^^*)
土曜日にきぼう薬局の忘年会があり、おいしい鯛めしのお店に
連れて行って頂きました。
鯛めしだけではなく、他の料理もすごくおいしくて、
普段なかなか話すことができない他店のスタッフともたくさん
お話することができ、とても楽しかったです。
今日は、鯛めしに使用されている鯛の健康情報について
調べてみましたので、皆さんにご紹介したいと思います。
鯛には良質なタンパク質がたくさん含まれており、美しい髪や、肌を作る働きがあります。
鯛に含まれるビタミンCは美肌作りに欠かせない、コラーゲンの生成を助ける働きや、シミやソバカス、
しわや肌荒れ、ニキビの炎症などを防ぐ効果があります。
また、肌のターンオーバーを正常に保ち、肌をスベスベにする働きがあるビタミンAや、
血液循環を促すことで、クマやくすみを改善する働きや、肌の新陳代謝を向上させるなどの効果が
あるナイアシン、脂質の代謝に関与し過酸化脂質を分解する働きによって、
過酸化脂質が原因のひとつとして考えられている大人ニキビを予防する効果のあるビタミンB2や、
抗酸化作用により体のサビと言われる過酸化物質が生成されるのを防ぎ、くすみの原因を作りにくく
する働きがあるビタミンEやセレンなども含まれているので、美肌効果があります。
鯛には人間の体内で作ることができないオメガ3必須のDHA(ドコサヘキサエン酸)や
EPA(エイコサペンタエン酸)、ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含んでいて、
免疫力アップ、疲労回復、ガンの予防、高血圧の予防、貧血の予防、高コレステロールの予防、
糖尿病の予防、喘息の予防、関節炎の予防、脳障害の予防、認知症の予防、
目の健康維持、骨や歯の健康維持、精神の安定、老化防止、などの健康効果もあります。
鯛にこんなにたくさんの健康効果があるなんて知らなかったですね！
