夏の風物詩　スイカ

みなさん　こんにちは(＾＾)/

暑さも本格的となりましたが、みなさん夏バテしていませんか？

夏になると必ずと言っていいほど目にする食べ物…
みなさんは何でしょうか？？

私は『　スイカ　』を思い浮かべます
今日は甘くて美味しい夏の風物詩　スイカ　について調べてみました♪

夏を元気に過ごすために大切なポイント　水分補給！
スイカは約90％が水分
そのため夏には最適な食べ物なんです！

水分ばかりだと栄養が含まれていなさそう…という印象を受けますが、

・ビタミンC
・カリウム
・βカロテン
・リコピン

など、含有量は少ないですが抗酸化作用がバッチリ☆

夏バテ解消や遊び疲れた体の疲労回復に効果があると言われており、
塩を少し振って食べると塩分補給にもなります♪

また捨ててしまうことの多い、皮の白い部分
こちらにはシトルリンという栄養素が含まれています。

シトルリンには腎臓の働きを助け、老廃物も一緒に排出してくれる利尿作用
また血圧を下げる作用もあるので、是非取り入れたい部分です。

この白い皮の部分は、漬物として加工すれば美味しく食べることができますよ☆

この夏も美味しいものを食べて健康に過ごしましょう！