冬の味覚　みかん

2023年12月25日

弥刀店

日本では和歌山県、愛媛県、静岡県などで多く作られています。比較的温暖なところで栽培されていますが、柑橘類の中では寒さに強い方です。石垣島でもみかんは作られていますが、沖縄地方では生産量が少なく、北限も千葉や福島辺りといわれており、暑すぎず寒すぎないところで作られているという感じですね。

品種も多く、和歌山の有田みかん、愛媛の日の丸みかん、静岡の浜名湖みかんなどが有名でしょうか。

品種によって差はありますが、旬は11-12月くらいです。

みかんは様々な地域で作られているのですね！すごい！(*^^*)

僕のおすすめみかんは和歌山の有田みかんです。甘くてすごく美味しい★

みかん保存方法★

みかんは傷みやすいというイメージがあるかもしれませんが、きちんと保存すれば2-3週間は持ちます。保存するときに長持ちさせるポイントは

①冷暗所に置く

②冷蔵庫に入れるときは乾燥防止のため一つ一つキッチンペーパーなどで巻く

③重ねるときは2段以上にしない

④ヘタを下にする（水分の蒸発防止）

等を守れば長持ちしやすいです。

やり方も簡単でまねしやすいですね(*^^*)

みなさん今回はみかんについてご紹介しました★

様々なミカン料理などもあるので気になった方は調べてみてはどうでしょうか？