お寿司
2023年07月03日
弥刀店
こんにちは!
先日、お寿司を食べに行ってきました!
お寿司が好きな方、多いのではないでしょうか。
せっかく、お寿司を食べるなら健康を意識したいところです。
お寿司と健康について調べてみました!
お寿司から摂取できる栄養素としてはタンパク質、不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルなどがあります。
それぞれの役割として、
- タンパク質・・・筋肉や皮膚の生成に必要な栄養素
- 不飽和脂肪酸・・・コレステロールの低下や脳機能の向上などに効果
- ビタミン・・・糖質、脂質、たんぱく質がエネルギーに変わるとき、筋肉や骨、皮膚に変わるときに潤滑油としての促進
- ミネラル・・・食物の消化・吸収、老廃物の排泄などの活性化
などがあります。
それぞれのネタに特化した栄養素があるので、様々なネタを摂ることで、バランスよく栄養を摂取することができます。
私自身、ついつい好きなネタばかり食べてしまいがちなので、栄養の事も考え新しいネタにチャレンジしてみます!
因みに…
寿司は栄養価が高い食材ですが、食べ過ぎには注意が必要です!
糖質が高いので食べすぎは肥満の原因になります。
また一度に大量に食べると、消化器官に負担がかかり、胃もたれや下痢などの症状を引き起こす可能性があります。
ということで、お寿司の食べ過ぎは注意が必要です。
美味しいですが、ほどほどに…😢