ラーメンの健康効果

こんにちは！

週末に、大阪の有名なラーメン店に行ってきました。

ラーメンはダイエットや健康に良くないという印象があるかと思いますが、

良い効果もあるのではと思い調べてみました。

麺やスープはタンパク質に富み、体の代謝プロセスに必要な必須アミノ酸を提供します。

鉄分やマグネシウムといった微量ミネラルも多数含まれております。

さらに、醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンといった、

スープのベースによっても栄養素が異なるので、効果も変わります。

ちなみに、締めにラーメンを食べたくなる理由は、

お酒によって失われた炭水化物、タンパク質、水分、塩分を体が補給しようとするからです。

また、昆布だしに含まれるグルタミン酸、

豚骨スープに含まれるイノシン酸はアルコールを分解するのに役立ちます。

つまり、節度のある食べ方をすれば、健康的に良い効果があり、

二日酔いにも効くことが考えられます。