今週末は冬至！

皆様こんにちは。

１２月にも関わらず気温が高い日が続きましたが、ここ数日で一気に冬を感じる気温になりましたね、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。

今週末にはついに冬至。一年で一番お昼が短い日がやってきます。

なんとなくかぼちゃの煮物とゆず湯のイメージがあるため、今年も用意するか…と惰性でかぼちゃの煮物を用意しているのですが、意外と合理的な理由もあるようです。

調べたところ、かぼちゃは消化されやすいでんぷんが多く、ビタミンやミネラル、カルシウム、食物繊維などが含まれているので、「風邪を予防できる」と言われているようなので、寒い冬に食べるのにぴったり！というわけだったんですね。

さらに、冬至の日に「ん」のつくものを食べると運気がアップする、という言い伝えもあるらしく、かぼちゃは言い換えると、なんきん…栄養学的にも言い伝えにも当てはまる食材だった、ということなのでしょう。

ここ最近の急な気温の変化でお体の調子を崩しやすくなってしまっているかと思いますので、みなさまお気をつけてください。かぼちゃを食べてこの冬をのり切りましょう！！