欧風カレー♪
2023年09月04日
おおとり店
こんにちは(^^♪
本日は、
先日食べに行った欧風カレーをご紹介します☆
欧風カレーはヨーロッパのカレーと思われがちですが
実は欧風カレーの発祥は日本なんです。
あるカレー専門店から生まれた言葉なんです。
インドカレーと欧風カレーには
作り方において大きな違いが一つあります。
それは欧風カレーは小麦粉を使用するということです!(^^)!
小麦粉にはやわらかいとろみ、やさしい風味などをプラスする
役割があり、マイルドな仕上がりになるそうです♪
カレーには、
食欲低下や肝機能低下を防いだり、自律神経の働きをたかめたり
するなど、様々な健康効果が期待できます！
あと少し、カレーを食べて暑い夏を乗り切りましょう(*’ω’*)