栄養価について！

炊き込みご飯や、もつ鍋など、肌寒い季節によく出てくるごはんの中でもキノコ類は、低カロリーでありながら栄養満点です！

特に注目すべきは、豊富な食物繊維。腸内環境を整え、便秘解消や免疫力アップに貢献します。

​また、キノコは数少ないビタミンDを自然に含む食材の一つ。ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、骨の健康維持に不可欠です。

さらに、免疫細胞の働きをサポートし、風邪などの予防にも役立つとされています。

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しめじ、えのき、椎茸など、色々なキノコを食卓に取り入れて、美味しく健康的な毎日を送りましょう！