暑い夏にぴったり!ヘルシーに楽しむそうめんの魅力

こんにちは！今日は、夏になると食べたくなる「そうめん」についてご紹介します。

冷たくてツルっとした喉ごしが魅力ですが、実は工夫次第でとってもヘルシーに楽しめるんです！

 

そうめんの魅力とは？

そうめんは、小麦粉と水、塩だけで作られるシンプルな食品。

低脂質で、消化がよいのが特徴です。暑い日や食欲が落ちがちなときでも、さっぱり食べられるのがうれしいポイント。

ただし、白い小麦粉を使った麺なので、ビタミンやミネラルは少なめ。

そこで、栄養バランスを意識した食べ方をプラスするのがおすすめです！

 

ヘルシーに楽しむコツ

1.野菜をたっぷり添える

トマト、きゅうり、みょうが、大葉など、夏野菜をたっぷり加えるとビタミンやミネラルが補えます。

食物繊維も摂れるので、血糖値の急上昇を防ぐ効果も期待できます。

2.たんぱく質をプラス

ツナ、鶏ささみ、ゆで卵、納豆などのたんぱく質源を加えると満足感もアップ！

筋肉量の維持や代謝アップにもつながるので、ダイエット中の方にもおすすめです。

3.薬味で免疫力アップ

生姜やにんにく、ねぎなどの薬味は、体を温めたり免疫力を高めたりする働きがあります。

さっぱりしながらもしっかり体にうれしい効果を取り入れられるのが魅力です。

 

冷やしだけじゃない！温かいそうめんも◎

夏は冷たいそうめんが人気ですが、実は温かい「にゅうめん」にして食べるのもおすすめです。

体が冷えすぎるのが気になる方や、胃腸が弱っているときは、温かいお出汁でいただくとホッとしますよ。

 

まとめ

そうめんは、ちょっとした工夫で栄養バランスを整えられる、夏の万能メニューです。

さっぱりした喉ごしとアレンジの自由度を活かして、自分だけのヘルシーそうめんを楽しんでみてください！

今年の夏は、体に優しく、おいしく、楽しく過ごしましょう！