旬のフルーツで美味しくビタミン補給♪

こんにちは！

冬の寒さを感じるこの時期が旬！

「イチゴ」の秘められた栄養素をご紹介(*’▽’)

1.イチゴには美肌効果・風邪予防にも活躍してくれるビタミンC！

2.貧血予防に効果的な葉酸！

3.血糖値の上昇を防ぐペクチン！

などが含まれ美味しく健康への手助けをしてくれます(^^♪

そんなイチゴの栄養素を上手にとるコツは…

①ヘタをつけたまま洗う！…イチゴは水溶性の栄養素の為、水でサッと洗ってからヘタを取れば栄養素が流れにくく美味しく栄養補給が出来ます♪

②ヨーグルトや牛乳と一緒に食べる！…タンパク質と一緒に摂取することでより美肌効果が期待できます！

③鉄分豊富な食材と一緒に食べる！…イチゴに最も豊富に含まれるビタミンCは鉄の吸収を助ける働きがあります。

レバーや牛肉料理などメイン後のデザートに取り入れると効果的♪

体調の変化が出やすいこの時期に美味しく栄養補給をしてみませんか？( *´艸｀)