こんにちは★今回は夏バテにおすすめの野菜なすびについてご紹介します★

熱中症や夏バテ防止に！「なす」の健康効果とは

なすは約94%が水分で、発汗などで不足しがちな水分を補い、熱のこもった体を中からクールダウンするのに最適な野菜です。

カリウムも豊富なので利尿作用が働き、夏に感じやすいむくみを抑制する効果も期待できます★

また、紫色のナスニンという皮に含まれる成分は、ファイトケミカルのアントシアニン。

アントシアニンには、紫外線やストレスによって作られる活性酸素の働きを抑える効果があり、がんや動脈硬化予防、アンチエイジング、眼精疲労の予防改善などの効果が期待できます。夏は日焼けや紫外線が気になるので今の季節にピッタリですね(*^^*)

これからの時期、ますますおいしくなってくるなすは熱中症や夏バテ防止に大いに役立ってくれます。

蒸しなすを作ってストックしておくと、すぐに食卓へ一品プラスすることができて便利です★

夏の野菜不足解消のためにも常備してみてはいかがでしょうか★

今回は夏野菜なすびについてご紹介しました。夏野菜気になった方は調べてみてはどうでしょうか？(*^^*)