レモンジンジャー

暑い夏にホッと一息、夏バテ予防にも効くレモンジンジャーの作り方🍋

新生姜　100ｇ

レモン　100ｇ

氷砂糖　100ｇ

はちみつ　100ｇ

500mlの密閉できる容器　1本

①瓶を熱湯消毒、もしくはアルコール消毒して乾かす。

②無農薬のレモンであれば皮付きでOK。ヘタの部分は除き、5mmスライスに。生姜も同様にスライスする。

③瓶に氷砂糖、レモン、生姜を層にして重ねる。あればローズマリーも入れ、全て入れ終わったら蜂蜜を加える。

④冷蔵庫に入れ、1日に1回は瓶を回してシロップを全体にかけ、1週間で完成です。

是非作ってみてください(^▽^)/