とうもろこしの健康効果★

先日、親戚においしいとうもろこしをいただきました(^▽^)

白いとうもろこしでとっても甘くておいしかったです♪

とうもろこしはビタミンB1、B2、Eが豊富なので細胞の酸化を抑え、老化防止に有効です。さらに、リノール酸はコレステロール値を下げるので、動脈硬化の予防にも役立ちます。また、不溶性食物繊維も多く、便秘解消、大腸がん予防にも効果的です。

とうもろこしは、鮮度低下の激しい食品なので、買ったその日に食べるのが一番だそうです！

夏バテで食欲も低下しがちな季節ですが、旬のおいしいものをしっかり食べて元気に夏を乗り切りましょう(^▽^)/