さくらんぼの旬

さくらんぼの旬の時期：5月〜7月

さくらんぼの中でも人気の佐藤錦は6月に旬を迎え、そのまま生食するのがおすすめです。食べ切れなかったさくらんぼはジャムやコンポートにするほか、焼き菓子にしたりアイスクリームにしたりしても美味しく食べられます。

おすすめの食べ方

さくらんぼのパスタ

さくらんぼの甘さとレモン汁の酸味が楽しめる、前菜にもなる一品です。このレシピではそうめんを使っていますが、カッペリーニを使っても美味しく仕上がります。