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おでんによる健康的な効果

2023年12月04日
つるはら駅前店

こんばんは!最近より寒くなってきて、冬が本格的になってきました。またおでんが美味しい季節にもなりましたね。そこで今回はおでんによる健康的な効果についてお話しします。

 

免疫力を高めるおでんの具材ベスト3」をご紹介します。
寒い季節に欠かせない、体も温まるおでんですが実はスープに具材の栄養が溶けだし免疫力を高める効果がとても高い料理の1つです。
医師がおすすめする、ノロウイルスやインフルエンザ予防に役立つという具材とその効果をご紹介します。

1位:玉子(タンパク質、ビタミン、鉄、亜鉛、葉酸などを豊富に含んでいます。)

2位:昆布(実は食物繊維が小腸をガードして、ウイルスから守ってくれる効果があります。)

3位:ロールキャベツ(鶏肉と豚肉の合いびき肉、キャベツにはそれぞれビタミンが豊富に含まれています。)

おでんは鍋に入れるだけで簡単にできるので大好きです。
是非上の具材も意識しながら、お好みのもので楽しんでくださいね。