もうすぐクリスマス！

クリスマスは、イエス・キリストという人の誕生をお祝いする日、とされています。
世界中の人の幸せをお祈りする日でもあります。
ちなみに、クリスマスの前日、12月24日は「クリスマス・イブ」と呼ばれています。この「イブ」には、“前日”という意味を表しているのだそうです。

エッグノッグ

エッグノッグは、泡立てた卵黄と砂糖、牛乳を原料とした甘味のある飲み物です。ケーキのような味わいにバニラエッセンスの甘い香りや、シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイスなどで風味づけをします。

パネットーネ

パネットーネは、イタリア・ミラノが発祥の菓子パンです。大きなドーム型の形をしています。作り方は、バターや砂糖、卵がふんだんに使用されたブリオッシュ生地の中に、レーズン、プラム、オレンジピールなどのドライフルーツを、ラム酒に漬けて刻んだものを混ぜて、オーブンで焼き上げます。

皆さんも良いクリスマスをお過ごしください！！