サバの健康効果

こんにちは

先日、森ノ宮へランチに行きました。

彩りもよく食器や店内も可愛くて癒されました(^^)

野菜もたっぷりで、特に焼き鯖のおろしポン酢がおいしかったです。

そこでこれから旬の「サバ」の健康効果について調べてみました！

・血流を改善する効果

・記憶力や学習能力を高める効果

・生活習慣病の予防・改善効果

サバは良質なたんぱく質と不飽和脂肪酸が豊富です。

特にDHAやEPAが豊富で、細胞の老化予防や脳機能の改善、血液サラサラ効果などが期待されます。

また、ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB12などが多く、細胞の再生の促進にも効果が期待されます。

今が旬のサバは脂ののりもよいそうです

皆さんも是非食べてみてください(^^)