幸せのふわとろ卵

暦の上ではどんどん春に近づいてきましたが、

まだ冬のような鋭い冷気を伴った寒さが続いていて

ダウンジャケットが手放せない毎日です。

友人とのランチの際も体が温まるようなメニューばかり頼みがちなんですが、

この間理想のオムライスに出会いました。

デミグラスソースがたっぷりかかっていて

なんといっても卵がとろけそうなくらいのふわふわ加減で、

スプーンが止まることなく動き続けて

あっという間に完食していました。

ぜひとも自宅でも食べたいくらいの美味しさだったのですが

自分に卵料理の才能があまりないのが本当に無念です。

友人も一緒にふわとろオムライスの虜になってしまったので

しばらく2人でこのお店の通い詰めようと約束しました♪

開店前に外に行列ができているほどの人気店のため、

早く春めいた気温になってくれることを祈ります。