かき氷

こんにちわ(^^)/

毎日、暑いですね。

一日中エアコンの中というのも健康に良くないなと思いつつ、熱中症も怖いのでついついエアコンに頼ってしまいます。

暑すぎるという事で、夏の風物詩「かき氷」を食べました。

ふわふわ氷に、香り高い抹茶のシロップ、あんことミルクの組み合わせ！

幸せな気分を味わいました。

今日は「抹茶」のリラックス効果について少しご紹介したいと思います。

日本で古くから親しまれてきた「抹茶」。最近では美容や健康によい食材としても注目されています。

リラックスによいテアニンや、ビタミン,食物繊維など、栄養素がたっぷり。

1.日本から世界へ！いつの時代も注目の抹茶ってどんなお茶？

日本古来の伝統色に「抹茶色」という色があるほど、古くから日本人に親しまれてきた「抹茶」。お茶の栄養がまるごと摂れる健康食材として、欧米諸国でも注目が高まっています。

その起源は日本のお茶の歴史とともにあります。鎌倉時代、禅僧の栄西が、現在の中国である宋からお茶の種と栽培方法とともに抹茶の作法を持ち帰ったのがはじまりと伝わっています。

その他の日本茶との大きな違いはその飲み方にあります。茶葉にお湯を注いで浸出させて飲む煎茶などに対して、抹茶は茶葉をまるごと挽いて粉状にし、泡立てて飲むという独特の方法でいただきます。こうすることでお茶の苦みや渋みを和らげ、甘みを際立てられるのです。クリーミーな泡には上品な旨味が感じられます。最近はお菓子にも用いられ、より親しみやすくなったお茶なのです。

2.美容に健康に！スーパーフード抹茶の5つの効果

「抹茶」というと茶道のイメージが強くハードルが高い、古いものと感じてしまう方も多いはず。ですが、実は美容や健康にとてもよいスーパーフードとして、近年さまざまな研究が進んでいます。

一般社団法人日本スーパーフード協会によると「栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること」と定義されています。

そんなスーパーフードな飲み物・抹茶の5つの効果をご紹介。健康を意識する現代、気になる「お悩み」を抹茶が解決するかもしれません………！

 

①食物繊維がたっぷり

現代人は不足しがちといわれる「食物繊維」。抹茶は100ｇあたり39ｇの食物繊維ふぁ含まれています。食物繊維には、体内にたまる有害物の吸収を妨げて便として排出したり腸内環境を整えたりする効果があります。抹茶はお腹周りや便秘が気になる人こそ注目です。

 

②実はビタミンがとても豊富

抹茶にはビタミンCをはじめ、ビタミンA、E、Kなど多くの「ビタミン」が含まれています。ビタミンには肌トラブルを防ぐ効果もあるとされ、女性の強い味方。しかもビタミンCはカテキンと摂ることで相乗効果があり、抹茶はどちらも含む万能飲み物なのです！

 

③あと味サッパリでお口もスッキリ

マスクが日常となった今、気になるのはお口のにおい。抹茶に含まれている「茶カテキン」には消臭効果や殺菌効果があると近年、研究が進んでいます。食後に抹茶を飲むことでお口の中がさっぱり！あと味がよいのでリフレッシュにもなります。

 

④豊かな香りでリラックス♪

抹茶を点てたときに広がる爽やかな香りには癒し効果が抜群です！　しかも高品質の抹茶の香りで心拍数の高まりを抑える可能性があるという研究結果が報告されています。よりよい抹茶が、リラックスした生活を叶えてくれるかも。

 

⑤テアニンで癒される！

「テアニン」はアミノ酸の一種で、抹茶を湯呑１杯、約８０mlとした場合、３６㎎含むとされています。日光を遮断して栽培する玉露や抹茶などの高級なお茶に多く含まれています。テアニンは、自律神経へ働きかけ、疲れたからだと心をほっと癒してくれます。

 

伝統の石臼製法でつくられるきめ細やかな粉の抹茶をぜひ、おうちで気軽に楽しんで、抹茶の栄養素を効果的に摂りましょう。