お米

こんにちは

最近急に寒くなって体調崩されていませんでしょうか。

私は最近今年の新米を手に入れました。まだ去年のお米を食べきれていないので、たどり着けて

いないのですがお米が大好きなので楽しみにしています！

そんなお米には炭水化物（糖質）が多く含まれており、炭水化物は体内でブドウ糖に分解され

エネルギー源として利用されます。

脳細胞は、血液が運ぶブドウ糖を直接のエネルギーとして利用しているので、ブドウ糖が不足すると

脳細胞の活発な動きが妨げられてしまいます。

ごはんをきちんと食べると脳の働きが良くなるのです。

またお米は太りやすいと思っていませんか？実はヘルシー食で、ごはんには塩分・コレステロールが

含まれていません。さらに、ごはんに含まれている糖質は優先的に消費されるので太りにくい

炭水化物と言われています。

朝食後でお米をしっかり食べて1日を元気に過ごしましょう。