海のミルク
2022年11月08日
岸和田駅前店
みなさんこんにちは！
今が旬の牡蠣、もういらない！ってくらいいっぱい食べたい、、、
私の大好物なのでどんな栄養があるのか気になり調べてみました(^^♪
ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB12・ミネラルなどの栄養素
タウリンなどの機能性成分が豊富に含まれているようです。
免疫力アップや健康増進に効果的です！
疲労回復や美肌をはじめ、動脈硬化・肝臓病・心臓などの生活習慣病の予防効果も期待できます。
さすが海のミルクとよばれるだけありますね(#^^#)
ただ食べ過ぎも良くない様で、めまいや頭痛、亜鉛過多になる可能性もあります。
意外にもプリン体も多く含まれているので痛風の危険も…
オイスターバーなどに行くとたくさん食べると思います。
一日くらいの食べ過ぎは大丈夫ですが、頭の片隅にでも置いておきましょう(^^;)