柿(^^♪

皆さん、こんにちは(*^^*)

朝晩冷え込んできましたが、体調崩されてないでしょうか？

インフルエンザやコロナもちらほら増えてきているみたいなので、

体調管理しっかりおこないたいですね！

いきなりですが、今日は今が旬の柿についてご紹介したいと思います。

柿には、ビタミンCがたくさん含まれております。

柿のビタミンC含有量は果物の中ではトップクラスです。

柿は100gあたり70mgのビタミンCを含んでおり、ビタミンCが豊富なイメージのみかん、グレープフルーツ、キウイよりも多く、含んでいます。

ビタミンCの1日の摂取目安は成人男性90mg、成人女性75mgですので、柿1個～半個ほどで1日に必要なビタミンCをとれます。

柿に含まれているビタミンCは、副腎皮質ホルモンの合成を促し、ストレス対策にも一定の効果があります。また、ビタミンCには強い抗酸化作用があるので、活性酸素を取り除き、老化防止の役割も期待できます。

柿の栄養素で次に多いのはタンニンです。

タンニンとは、ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持つ栄養素です。柿の渋みの元となる成分です。

柿に含まれているタンニンには強い抗酸化作用があり、老化防止や動脈硬化の予防などの効果が期待できます。

また、柿にふくまれているタンニンには、アルコール分解作用もあるため、二日酔いにも効果的です。

柿にビタミンCが多く含まれているなんて、知らなかったですね！

この秋は1日1つを目安に柿を食べたいですね！！