冬の健康野菜ほうれん草

みなさんこんにちは！今回は最近私がハマっているほうれん草についてご紹介します＞

緑黄色野菜であるほうれん草には、βカロテンが多く含まれています。ΒカロテンはビタミンAの前駆体と言われていて、このビタミンAは爪を作るケラチン形成に欠かせないもの。爪が乾燥しやすかったり、爪割れを起こしやすい人は、ほうれん草を積極的に食べるようにすると良いでしょう。

冬場は水回りの作業がつらい時期ですよね。。。

私はほうれん草を食べて瓜や指を守っていきたいと思います！

みなさんも気になった冬の野菜があれば調べてみてはどうでしょうか？