かぼちゃの栄養・効果

こんにちは！最近急激に気温が低くなってきていますが、みなさん体調いかがお過ごしでしょうか。

先日、祖母の家でかぼちゃの煮物をいただきました。柔らかく、とても甘くて美味しかったです！

そこで今回はかぼちゃがもらたす健康的な効果についてお話します。

かぼちゃにはビタミン、β-カロテン、カルシウム、鉄分、カリウムなどの栄養素が含まれています。

その中でも。β-カロテンには体の免疫向上、ビタミンCには白血球の紀脳の促進などがあります。

また、貧血・冷え性の改善、便秘・むくみの改善も期待されています。

皮や種にもたくさんの栄養があるので、是非この季節にかぼちゃを食べてみてはいかがでしょうか。